quinta-feira, 22 de julho de 2010

SUCOS FUNCIONAIS


A dieta para se obter saúde com base nos sucos funcionais é muito simples e serve para qualquer pessoa.

Estes sucos refrescam, relaxam, hidratam e nutrem. São ótimas alternativa para você ingerir frutas, fortalecer seu sistema imunológico, ter energia para começar bem um exercício, ou simplesmente relaxar depois do exercício.

São milhares de combinações possíveis. Dezenas de ingredientes, entre frutas e complementos.

A vantagem do suco é que, por ser líquido, provoca uma absorção mais rápida de glicose por parte do nosso organismo. Não há nada mais nutritivo do que incluir o suco, logo cedo, no café da manhã ou nos lanches, entre as refeições.

A novidade é que eles estão sendo enriquecidos com substâncias que dão energia, força muscular, emagrecem e até ajudam no combate à celulite.

Entre os ingredientes famosos destacam-se a linhaça e o gérmen de trigo.

A linhaça é rica em ômega 3, um antioxidante e antiinflamatório, que ajuda a regular o intestino. Enquanto o gérmen de trigo, além de auxiliar no trato intestinal e ser rico em vitamina. E, tem outra propriedade: "aumenta os níveis de serotonina, substância do cérebro que dá sensação de bem-estar e facilita o sono.
A maçã, o abacaxi e o gengibre ajudam a combater a celulite, porque desintoxicam e fazem uma limpeza na rede linfática. O abacaxi e o gengibre são antiinflamatórios naturais. Cada ingrediente colabora na destruição dos nódulos de gordura, acumulados sob a pele. Sem contar que o gengibre também tem funções diuréticas. Já as fibras da maçã melhoram o funcionamento do intestino.

Incluindo esses ingredientes, e acrescentando o gérmen de trigo e a linhaça no cardápio diário, você estimula a diminuição da celulite.

SUGESTÕES DE SUCOS FUNCIONAIS:

SUCO EMAGRECEDOR

Bata no liquidificador:
1 copo (200 ml) de água
1 maçã l 1 banana
1 col. (sopa) de linhaça
1 col. (sopa) de gérmen de trigo

Essa é uma excelente opção para o seu café da manhã. Rico em vitaminas, esse suco é funcional, sacia a fome por mais tempo e auxilia na dieta de emagrecimento.

SUCO ANTICELULITE

Bata no liquidificador:
1 copo (200 ml) de água
1/3 de abacaxi
1 maçã com casca
1 pedaço pequeno de gengibre picado

Pode ser tomado no café da manhã. Por ser diurético, esse poderoso suco ajuda a eliminar boa parte das toxinas do organismo.

SUCO ANTI STRESS

10 morangos
1/2 pêra
1 banana
1 colher de sopa de germen de trigo ou semente de linhaça
água
Bater tudo no liquidificador.

SUCO PARA PELE

Para um bronzeamento mais eficaz no verão.

½ mamão papaia
1 cenoura
1 goiaba vermelha
½ beterraba
1 limão
3 xícaras de água
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva imediatamente.

SUCO VITAMINADO PARA GANHO MUSCULAR

(1 porção 271kcal/cada)

1 copo de leite de soja light
½ copo de suco de uva
1 banana
4 amêndoas
1 colher de sopa de gérmen de trigo
1 colher de sopa de extrato de soja

Bater todos os ingredientes no liquidificador até formar uma mistura homogênea.

Fonte: http://www.scribd.com/doc/14779410/A-REVOLUCAO-DA-SAUDE-SUCOS-FUNCIONAIS-Mahalia-Goskowiski

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segunda-feira, 12 de julho de 2010

O QUE FAZER PARA COMBATER A CELULITE


Tudo começa com a má circulação, que deriva tanto da genética, quanto da má alimentação e falta de exercícios. Este conjunto de fatores estimula o aumento do tamanho das células de gordura, que comprimem as microveias e vasos linfáticos que irrigam os tecidos da pele impedindo a eliminação de toxinas e provocando acúmulo destas substâncias e inchaço. Com o tempo, vão surgindo camadas fibrosas que “puxam” a pele para baixo e formam os furos. Se não prevenidas e tratadas a tendência é, cada vez mais, os buracos e o inchaço aumentarem provocando dores na região.

Se você come mais do que gasta, sejam carboidratos, proteínas e principalmente lipídeos, o excesso de calorias se transforma em gordura, que é armazenada nas células adiposas do corpo todo, mas principalmente naqueles lugares que ninguém merece (parte de dentro da coxa, bumbum, barriga, joelhos, e por aí vai!). Os piores vilões da nossa alimentação são o açúcar e o sal que, apesar da cor branquinha, não transmitem nenhuma paz ao nosso corpo e, em excesso, contribuem para o surgimento da celulite.

Alimentos que devemos consumir para combater a Celulite-

- Frutas vermelhas, azeite de oliva extra virgem – São alimentos com substâncias antiinflamatórias;
- Alimentos fonte de fibra Intestino funcionando bem, e libera as toxinas;
- Peixes – São fontes de ômega 3;
- Semente de linhaça – Possui antioxidantes em sua composição, que combatem os radicais livres, protegendo a não destruição das células;
- Aveia – Além de ser fonte de fibras, tem silício, que ajuda na reorganização da estrutura fibrosa da pele, mantém a pele homogênea;
- Lima da pérsia e melancia – colabora com o sistema linfático, evita a retenção de líquidos;
- Chá verde – Possui antioxidantes e é termogênico;
- Beber bastante água para realização de todos os mecanismos do organismo.

Excesso de açúcar
O excesso de açúcar é armazenado sob a forma gordura.

Excesso de sal
O sal (não só o sal de mesa, mas qualquer alimento que contenha grande quantidade de sódio) promove a retenção de água e toxinas no organismo nos deixando inchadas e com a sensação de peso. Além disso, quando consumido em excesso, o sódio favorece a hipertensão arterial.

Solução: prefira o natural! Deixe de lado os refrigerantes, mesmo os diets e lights bombardeados de sódio), os doces, as gorduras saturadas e entre com a cara e a coragem nas frutas, verduras e legumes que são fontes de fibras (e melhoram o intestino!) e antioxidantes que combatem a celulite.

Falta de exercícios físicos
Além de queimarem as calorias excedentes da nossa alimentação, eles ajudam a deixar os músculos tonificados e durinhos, ativam a circulação sanguínea e linfática e eliminam toxinas através do suor. É como uma drenagem linfática regular!!

Solução: trocar o sofá e a televisão pela caminhada, academia, corrida, salão de dança.... Você tem várias opções, não acha?

Composição corporal
Problema: Onde há gordura, geralmente há celulite. Se você engorda, aumenta o número das células que armazenam as gorduras, e com isso ocorrem alterações nos capilares sanguíneos e nas fibras de sustentação. E lembre-se, uma vez que as células de gordura se multiplicam no nosso organismo, NUNCA MAIS irão desaparecer, por mais que você perca peso! Essa multiplicação acontece principalmente na fase de crescimento da mulher. No processo de emagrecimento, essas “meninas danadas” ficam apenas murchas, só esperando que você caia na tentação do churrasco, ou bolo de aniversário, para que elas engordem novamente.

Solução: manter a composição corporal adequada (com a ajuda de exercícios e alimentação, é claro!); preocupar-se em ter um peso saudável na puberdade.


Fator Genético
Problema: Do mesmo jeito que herdamos os olhos azuis do avô, a cinturinha fina da mãe, o cabelo liso do pai, a predisposição genética às celulite também está incluidíssima nesse pacote! Por isso, se você já observa aqueles furinhos nas pessoas da família, corra atrás do prejuízo e não dê sorte para o azar!

Solução: não há.

Água insuficiente
O consumo de água ajuda a repor os líquidos corporais e carrega para fora do organismo as toxinas que contribuem para que a celulite permaneça. Quanto mais água você bebe, mais estimula o trabalho dos rins e acelera a eliminação das malvadas toxinas. Além disso, a água hidrata e mantém a pele linda!

Solução: hidrate-se! No mínimo 2 litros de água PURA por dia!!!


Fonte: http://www.nutricaoemfoco.com.br/pt-br/site.php?secao=belezaesaude&pub=3240

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segunda-feira, 5 de julho de 2010

Perca Peso com os Alimentos Termogenicos


No processo de emagrecimento, alguns alimentos podem auxiliar na queima de gorduras. Durante a digestão o organismo gasta energia, ou seja, o corpo queima calorias para conseguir digerir os alimentos. Quanto maior a dificuldade em ser digerido, maior é o valor termogênico do alimento. Quanto maior este valor termogênico, maior é o gasto calórico do organismo para digerí-lo, ou seja, maior é a queima calórica.

É importante deixar claro que só consumir estes alimentos não vai adiantar, é preciso antes de mais nada ter uma alimentação adequada e praticar exercícios físicos.
Para perceber os benefícios dos alimentos aceleradores do metabolismo, deve-se introduzi-los diariamente com regularidade no cardápio.

Conheça os alimentos termogênicos: pimenta-vermelha, gengibre, vinagre de maçã, chá verde, mostarda, laranja, kiwi, cafeína, guaraná em pó, aspargos, vegetais fibrosos como brócolis, acelga e couve, gordura de coco, produtos derivados do cacau, alimentos fontes de ômega-3 (bacalhau, salmão, arenque, sardinha, anchova) e fontes de ácido linoléico conjugado (nutriente encontrado na carne bovina, de peru e em alguns laticínios).

Não existe uma recomendação estabelecida sobre a quantidade a ser ingerida desses alimentos. Mas a ingestão exagerada destes alimentos pode não oferecer o efeito desejado. O consumo demasiado destes pode trazer dores de cabeça, insônia, problemas digestivos, tonturas e outros problemas. Por isso é importante a orientação e o acompanhamento de um profissional Nutricionista que irá avaliar, de acordo com as características do indivíduo, a quantidade correta de alimentos termogênicos que deverão ser acrescentados a uma dieta balanceada.

Pimenta

A pimenta vermelha possui uma substância chamada capsiacina que de acordo com um estudo realizado, mostrou que o consumo frequente (3g por dia) pode acelerar o metabolismo. Você pode utilizar essa quantidade para temperar salada.

Chá verde

O chá verde possui ajuda na prevenção de doenças e colabora com bom funcionamento do trânsito intestinal, além de acelerar o funcionamento do metabolismo. Comece com 1 xícara de chá de cinco a dez minutos antes das refeições.

Gengibre

Se for consumido frequentemente acelerar o metabolismo. Você pode mastigar um pedacinho por dia ou preparar um chá ou ainda incluir em sucos. O gengibre também é muito utilizado para enjôo.

Água gelada

Outro aliado importantíssimo na aceleração do metabolismo é a água. Quando uma pessoa bebe diariamente de oito a dez copos de água gelada, isso faz com que ela queime cerca de 200 calorias, pois o corpo precisa de energia para elevar a temperatura do líquido de 5 para 37 graus Celsius, que é a temperatura ideal do nosso corpo.

Canela

A canela melhora o sistema imunológico e também tem poder termogênico. Você pode colocar uma pitada de canela no café ou em frutas.

Fonte: www. magraemergente.com.br;

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